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현미조청1kg 2kg 현미조청 쌀조청 옛날조청 엿질금 (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 현미조청1kg 2kg 현미조청 쌀조청 옛날조청 엿질금
제조원 자체제작
소비자가 15,000원
판매가 10,000원
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상품코드 P0000MIG
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지리산 자락의 청정환경에서 맑은 공ㄱ, 깨끗한 물로 빚어내는 '우리네현미조

청'은 혀에 감기는 특유의 감칠맛과 담백하고 은은한 뒷맛의 여운은 어릴적 고향의 맛을 그대로 느끼게 해 주는 토속음식입니다.

우리의 음식에는 '우리조청'이 잘 어울리며 요리에 풍미를 저해주므로 물엿 대신 사용하면 좋습니다.

無색소/無가당/無방부제





[제조방법]

1)현미를 48시간 불린 다음 고두밥을 만듦

2) 위 재료분량의 20%정도 되게 '겉보리엿기름'의 무게를 달아 혼합함

3) 위 1+2의 재료에 물을 붓고 삭힘(약 42도씨에서 5-6시간)

4) 삭힌후 찌거기를 삼베보자기로 짜서 걸러냄

5) 위 재료를 은근한 불에 졸임(센불에서 3시간, 중불에서 6시간, 약한불에서 9시간)

 

[용      도]

ㆍ떡이나 빵에 잼 대용

ㆍ각종 볶음, 조림등의 요리

ㆍ고기 재울 때나 고추장 담글 때

ㆍ기타 일반 물엿의 용도

 

[주      의]

ㆍ서늘하고 통풍이 잘되는곳에서 보관

ㆍ첫 뚜껑을 여신 후에는 가급적 빨리 사용하시고 사용 후에는 뚜껑을 잘 닫아 주십시오.

상품정보
상품명 현미조청
용량(중량)/수량/ 크기 1kg2kg 생산자/수입자 경남 하동군 옥종면 한계길86 벼단지내
원료,원산지,함량 현미조청100%국내산 제조연월일 본 제품은 입고일별 제조년월일이 상이하므로 필요시1666-1162로

문의주시면 확인혀여 드립니다.
유통기한 또는 품질유지기한 본 제품은 입고일별 유통기한이 상이하므로 필요시1666-1162로

문의주시면 확인혀여 드립니다.
관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 현미조청2KG 보관방법 또는 취급방법 직사광선을 피하고 써늘한곳에 보관 하세요.
소비자상담 전화번호 1666-1162 예상 배송기간 2~3일

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